La viande maraîchine est mise à l’honneur !
Dans votre restaurant La Pigouille, retrouvez à la carte ou en menu la viande maraîchine préparée avec soin par votre chef Pigouille.
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Connaissez-vous l’utilité de la Pigouille ?
Ce grand bâton permet de pousser les barques du marais poitevin. Une tradition transmise de génération en génération. https://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/deux-sevres/niort/marais-poitevin-vous-saurez-pigouille-dossier-1503703.html Pour tout savoir de la Pigouille, il faut d’abord connaître son utilité ! Aujourd’hui, il s’agit essentiellement d’une tradition transmise entre bateliers. Mais il fut un temps où la pigouille permettait au Maraichin de pousser sa barque dans les eaux du Marais. Souvent utilisées pour le transport des animaux, les barques pouvaient rapidement…
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La carte traditionnelle
Profitez de notre carte traditionnelle avec notre gastronomie du Terroir : Cuisses de grenouilles, Anguilles persillées ou encore une Pièce de Bœuf Maraîchine (viande locale du Marais). Pour plus de renseignement, contactez-nous !
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Bienvenue dans le Marais Poitevin !
Embarquez pour vos prochaines vacances. Lové entre terre et mer, le Marais poitevin est une destination unique et hors du temps. Labellisé Parc naturel régional et Grand Site de France, il vous dévoile son époustouflante beauté. https://www.parc-marais-poitevin.fr/ Où manger dans le Marais Poitevin (marais-poitevin.com) La Pigouille vous accueille pendant la saison estivale pour vous proposer…
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Vous nous avez vus sur France Télévision !
Après France 3 régional mardi 2 novembre 2021 à midi, le journal du 20h sur France 2 : dimanche 7 novembre 2021, met le Marais Poitevin à l’honneur
